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Château Hourbanon Médoc

Mitonnée De Canard Aux Cèpes

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Mitonnée De Canard Aux Cèpes

Réservé aux amateurs de cèpes, cette préparation sait marier la force du canard avec la finesse boisée des cèpes. Prévoir un bon pain de campagne pour la sauce que l’on ne peut s’empêcher de saucer. A faire réchauffer tout doucement dans une casserole et à servir accompagné de pomme vapeur ou de riz.

La viande tendre et imbibée des saveurs de la sauce et des cèpes. C’est une recette simple et goûteuse qui devrait plaire même aux gastronomes les plus exigeants.

Un millésime fin et à maturité se mariera parfaitement, privilégiez Hourbanon 2008, 2009, 2011 ou 2012

Poids : 750g (4 parts)

Producteur : Conserverie Regaud

 

 

 

Origine : Lot-et-Garonne (France)