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Château Hourbanon Médoc

Confit de canard 2 cuisses

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Confit de canard 2 cuisses
Le confit de canard se déguste chaud avec une bonne poêlée sarladaise. Conservés dans leur graisse vous devez les sortir de la boite et les dégraisser manuellement avant de les faire réchauffer côté peau dans votre poêle ou au four.

Il accompagnera à merveille un millésime mûr comme 2008 ou 2010 ou bien encore en jouant sur le contraste avec un 2017.
Et surtout aérez vos vins quelques heures avant le service.